Barritas de chocolate

Barritas de chocolate

Estas deliciosas barritas de chocolate, además de ser súper sencillas de preparar, y ser un postre delicioso, te ayudaran a calmar esa ansiedad vespertina, mejoran notablemente tu ánimo, y te hacen sentir con mas energía. Excelente opción para regalar a tú pareja y familiares, en caso de que quieras sorprenderlos.

¿Qué necesitarás?

  • 1 (240ml) de mantequilla o margarina
  • 1 ¾ de taza (120gr) de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 tazas de avena
  • 2 ¼ de harina todo uso
  • 1 paquete de 345 gramos de chocolate de taza en trocitos.

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Mezcle la mantequilla o margarina con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa. Añade los huevos y la vainilla y mezcla bien, reserva. Mezcla el bicarbonato, sal, la harina y avena, incorpora a la mezcla cremosa, y añade los trocitos de chocolate.

En un molde para hornear, coloca la mezcla, presionándola hacia el fondo. Hornea durante 15 minutos aproximadamente. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar cuidadosamente las barritas en la forma que prefieras, antes de servirlas.

Recomendamos servir combinado con helado de vainilla, para dar un exquisito contraste de sabores y temperatura a nuestro paladar.

Rinde 24 porciones aproximadamente. Cada porción contiene 217 calorías (sin la porción de helado).

Información nutricional: Lo más destacado del chocolate, es su alto contenido de triptófano, el cual favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que produce felicidad. Por este medio, ejerce un efecto antidepresivo y estimulante, incluso podemos sentir euforia.

Del mismo modo, protege tu corazón, por su efecto antioxidante sobre las arterias, evitando la formación de trombos, que a la larga, conduce a infartos o a cualquier enfermedad tromboembólica.

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