Brownies sin culpa

Brownies sin culpa

¿A quién no le provoca un postre después de la comida, o en las tardes? Aquellos irresistibles dulces, para muchos, causa de arrepentimiento cuando recuerdan la dieta o el compromiso de cuidar las calorías.

Los postres que contienen endulzantes son ideales, recomendamos en este caso Stevia, endulzante natural sin calorías.

Realizaremos un delicioso Brownie clásico, sin azúcar y con muy pocas calorías, para que dejes de lados las culpas, y puedas disfrutar de un delicioso postre.

¿Qué necesitaras?

  • ½ taza (100gr) de Stevia.
  • ½ taza (120gr) de mantequilla de almendras
  • 3 huevos
  • 1cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 ¼ taza de harina de avena
  • ½ taza de leche descremada
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza (120gr) de chocolate oscuro sin azúcar
  • 1 taza (140 gr) de nueces troceadas

Preparación de Brownies sin culpa

Precalienta el horno a 175°C.

En una batidora mezcla el endulzante con la mantequilla durante 5 minutos, agrega los huevos y la vainilla y mezcla durante 5 minutos más. Incluye la harina de avena y bate por dos minutos, agrega luego el polvo para hornear junto con la leche descremada, incorpora el cacao y el chocolate en trozos pequeños.

Hornea en una bandeja antiadherente, durante 10-15 minutos (Ten en cuenta que tendrá aspecto crudo al sacarlo del horno. Déjalo enfriar durante aproximadamente 15-20 minutos).

Rinde para 12 porciones de 75gr. C/U

Información nutricional

Cada porción de 75 grs. contiene 228 calorías, tomando en cuenta que este postre no elevara significativamente tu índice glicémico, ya que no contiene azúcar refinada.

Muy buena opción para aquellos pacientes diabéticos o que quieran controlar las calorías consumidas diariamente. Si deseas menos calorías puedes evitar colocarle nueces, de esta forma cada porción tendrá solo 155 calorías.

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