Helado de chocolate

HELADO-CHOCOLATE
Ingredientes
  • 3 cucharadas de cacao amargo
  • 4 claras de huevo
  • 1 cucharadita de edulcorante
  • 1 cucharadita de manteca (bajas calorías)
  • 1 taza de leche descremada fría
  • 1 taza de leche descremada caliente
  • 1 cucharadita de harina de maíz
  • 1 pizca de sal
 Preparación
1.- Disuelve la harina de maíz y el cacao en la leche fría.
2.- Agrega la leche caliente, el edulcorante y la manteca.
3.- Colócalo a fuego medio y revuelve constantemente hasta que hierva y espese.
4.- Retira del fuego, coloca el recipiente sobre cubos de hielo y déjalo enfriar.
5.- Bate las claras de huevo con la pizca de sal a punto de nieve.
6.- Añade la mezcla anterior, una vez fría.
7. Mete la mezcla al refrigerador hasta que se congele.

Los 5 beneficios del chocolate

 beneficios del chocolate

El chocolate es un vicio y una tentación para todas nosotras, por eso a veces queremos controlarnos sin éxito. Sin embargo, te contaremos un secreto: no debes sentirte culpable cuando lo comas. Y es que el chocolate –si es negro mejor-, es un gran aliado para nuestro organismo. Hoy, te presentaremos los beneficios del chocolate, para que te sientas menos culpable cuando lo comas!

Beneficios del chocolate

  1. El chocolate es rico en antioxidantes, lo que evita la formación de radicales libres y el envejecimiento de las células. Eso quiere decir que ayuda a mantener nuestras células jóvenes, por ello se usa en muchas mascarillas faciales o masajes corporales.
  2. Otro de los beneficios del chocolate, es que es un gran aporte de energía para nuestro organismo, lo que no mantiene centrados y alerta en nuestra rutina diaria.
  3. El chocolate también ayuda a proteger nuestro corazón, gracia a los altos contenidos en antioxidantes.
  4. Además de eso, también nos ayuda a ponernos de buen humor. Así que si tienes un mal día, cómete unas onzas de chocolate y notarás la diferencia.
  5. Uno de los beneficios del chocolate también es producir más serotonina, lo que no solo nos pone de buen humor, sino que también ayuda a combatir el mal humor, el estrés y la angustia.

Finalmente, como consejo te diremos que es mejor el chocolate negro, ya que los beneficios para la salud son mucho mayores. El chocolate con leche contiene más grasa t estos beneficios se ven reducidos. Además, si comes chocolate, es muy aconsejable que lo combines con una alimentación sana y con mucho ejercicio. También debes saber que el chocolate, como todo, en exceso puede ser dañino, por lo que debemos consumirlo moderadamente. Ahora que ya sabes más cosas obre el chocolate, es momento de que lo comas con toda la confianza y sin sentirte tan mal.